2月28日（日）開催の標記講座のご案内です。詳しくはコチラ
今回は、大分の誇る海の幸です。
最もポピュラーな郷土料理の一つ、「りゅうきゅう」
他に、「佐伯さつま」、「臼杵のきらすまめし」です。
基本レシピは、農林水産省のWEBサイト「ウチの郷土料理」
講師は、佐伯市のフレンチレストラン「ムッシュカワノ」のオーナーアシェフ河野辰也さんです。
今回のこだわりの食材は、カボスぶりとアジの開きです。
ご家族やご友人とご一緒にご参加ください。